miercuri, 22 februarie 2012

Zmeurul

Pe scurt despre zmeur
Zmeurul este arbust ale cărui tulpini trăiesc numai doi ani. Într-un an, creste din coletul rădăcinii sau din aşa-numita rădăcină de suprafata, lastari de 1,5-3 m cu sau fara tepi care  în al doilea an – după rodire - mor ( se usuca si trbuie eliminati). Rădăcina de sistem a zmeurului se extinde pana la 50 cm, dar masa principală a rădăcinilor este situate la o adâncime de 10-30 cm. Intra in Vegetaţie foarte devreme, dar florile se dezvolta abia mai târziu.  Zmeurul este o planta auto-polenizatoare, dar cu toate acestea, se obtine un rezultat o mai bun dupa polenizarea cu polen străin, de aceea este mai bine ca la infintarea plantatilor sa se foloseasca mai multe soiuri.  După maturare fructele îşi pierd rapid fermitatea ceea ce face ca la recoltare sa se intervina de mai multe ori la rand. O data infiintata o plaratie de zmeura aceasta devine productiva timp de 10-12 ani

Tehnologia de plantare
Plantarea se face pe rânduri folosind seturi de sfoara şi tarusi pentru delimitarea distantelor. Apoi, se sapa găuri de aproximativ 15 cm adâncime in care se planteaza răsadul la aceeaşi adâncime la care a crescut în pepinieră. La incheierea plantarii sau inainte de aceasta drajonii vor fi scurtati pana la inaltimea de aprox rimativ 100-150 cm sau pana la ultimul mugure valid (in cazul in care s-a facut tierea de catre furnizor vi vrful rasadului este uscat).  La sfârşitul plantarii este recomandat sa se curete solul de toate resturile ramase si distrugere acestora prin ardere pentru a preveni dezviltarea dolilor si a daunatorilor . Lastarii noi vor aparea  înca din primăvara de la radacina coletului
Sistemul cel mai des utilizat sistem de cultura la zmeură este pe randuri sustinut de fire.. Distanţa dintre rânduri în cultivarea moderna ar trebui să fie între 2 - 3 m iar pe rand intre plante de 80 cm. Sârma se intinde de obicei, la două niveluri si e sustinuta de stalpi de beton sau din lemn. La un nivel de jos se intend două fire paralele, una cate una, pe o parte si pe cealaltă pentr ca zmeurul sa stea în poziţie verticală. Zmeurul  nu este ataşat de aceste fire ci aluneca liber între ele ceea ce va reduce semnificativ volumul de muncă. In al doilea an este ataşat al doilea rand, numai ca de aceasta data sarma va fi intinsa la inaltimea de  1,5m.  apoi se executa taierea la 20-30 cm deasupra firului superior stimuland plantele să drajoneze mai bine şi sa dezvolte mai multi boboci de flori
Plantarea in cele mai bune conditii se face in toamna, la sfarsitul lunii octombrie sau la începutul lunii noiembrie. Rădăcini ranite la mutare vor reuşi să se regenereze şi să crească înainte de iarna, daca temperatura solului nu scade sub 4 ° C. Plantarea de primavara da rezultate mai slabe, din cauza solurilor prea umede sau din cauza plantari târzii iar pentru un bun rezultat trebuie respectata cu strictete perioda optima. Când se intarzie perioda de plantare, de la baza platei nu vor mai rasari lastari de crestere sau acestia vor fi mai putini si subtiri.