Lucrari
de intretinere
Arbustii de zmeur au tendinţa de a
creşte dezordonat şi apar lastari speculativi groasi si largi, ceea ce ar
trebui interzis cu desavarsire. Acesti lastari trebuie separati de planta mama
prin eliminarea cu rădăcină cu tot. In primăvara se efectueaza o reexaminare a
lăstarilor crescuti în anul trecut, acestea ar trebui să rămână între 8 şi 10
buc. Dacă există mai multi va trebuii sa se taie cei mai slabi. In timpul
sezonului de creştere de la coroana veche şi din rădăcinile rasadului cresc noi
drajoni. La fiecare de tufa de zmeur ar trebui să fie lăsati 10 din cei mai
puternici şi mai sănătoasi lastari, restul se taie inainte de a ajunge la o
înălţime de 15 cm. La fel se procedeaza si cu lastarii crescuti intre
randuri. Menţinerea unei plantaţii
formate din plante separate, nu numai că provoacă o reducere a randamentului,
ci si o creştere puternică, dezordonata , iar tulpinile de rod sunt asfixiate
de vegetatie şi în plus, nu se mai poate
face o protectie buna împotriva bolilor si daunatorilor.
Lastarii vechi de doi ani trebui să
fie tăiati de la sol şi arsi. In acest mod, de elimina potenţialele surse de
agenţi infectiosi patogeni. Acest lucru ar trebui să se facă chiar şi pe
plantaţiile curate unde nu există simptome de boala si nici un declin al
drajonilor de zmeura, ca o metoda preventiva. Taierile tulpinilor poate se face
în general incepand cu luna septembrie, dar si dupa caderea frunselor (in
uscat) in această stare este mult mai uşor să se selecteze şi să se
debaraseze decât în timpul verii. În
vara anului ciupercile se răspândesc slab, astfel încât puteţi lăsa tulpinile
vechi pntru toamna, atunci când eliminarea lor va dura mai puţin timp.
Lăstarii
de un an vor fi fructifica în anul următor. Daca plantatia de zmeură este
condusa pe fire de sârmă, tulpinile ar trebui să fie ataşate la acestea (din 5
in 5 cm de la una la alta). Scurtarea se efectuează numai atunci când lăstarii
sunt mai mari de 180 cm (scurtarea reduce randamentul). Zmeura nesustinuta de
fire ar trebui tăiata la o înălţime de aproximativ 120 m, deoarece în caz
contrar se vor culca la sol. Aceasta taiere este absolute necesara dar reduce
producţia de fructe de anul viitor.
Prăşitul zmeurei este procedura cea
mai important lucrare care sustine o cultura buna, de calitate. La distantele
mari dintre rânduri este uşor sa eliminam
buruienile mecanic cu instrumente adecvate, (gen motocultor, motosapa,
plug) dar pe rânduri, trebuie să le
eliminam manual sau cu erbicide, care sunt uşor de utilizat pentru că
tratamentul se efectuată primavara înainte de reluarea vegetaţiei sau toamna
târziu. Cu toate acestea cel mai buna metoda de a pastra terenul curat de
buruieni este aplicarea de erbicid pe intreaga suprafata a plantatiei. Ea dă rezultatele cele mai bune, deoarece
permite creşterea plantelor din rădăcinile de la suprafaţă, unde stratul de sol
este cel mai fertil. Plantele, în primul an după plantare sunt foarte
sensibile, deci ar trebui să se aplice ierbicid la doze mai mici . Dintre
erbicidele recomandate sunt cele pe bază de simazin şi antrazin si pot fi menţionate: Gesatop 50WP şi Gesaprim 80WP.
Când se efectueaza tăierile la
zmeură ar trebui să fie verificate şi reparate schelele si sarmele, dacă este
necesar. Aceasta lucrare nu ar trebui amânată pentru lunile de iarnă deoarece
in cazul unui îngheţ este dificil sa infingi parii, si o schela detoriorata
afecteaza simtul estetic al clientilor potentiali. Dupa repararea schelelor se
va trce la fixarea lastarilor la distante corespunzaroare, uniforme
Fertilizarea
plantaţiilor de zmeură
Înainte de a infinta o plantatie
de zmeura, solul trebuie arat adânc
pentru a permite introducerea in proximitatea rădăcinilor de gunoi de grajd,
potasiu, fosfor şi magneziu. Doza recomandată este de 400-600 kg de gunoi de
grajd, 1500-3000 g de potasiu, 1000-2000 g magneziu, 2000-3000 g de fosfor la
100 m2. Atunci când solul este acid trebuie corctat cu var.. În anii următori,
cand zmeura a crescut cererea pentru azot, (doza de element) ar trebui să fie
de aproximativ 600-1000 g N la 100 m2. Durata de viaţă utilă a plantaţiilor de
zmeura este de aproximativ 10-12 ani, iar acestea ar trebui să fie ingrasate
anual, cu potasiu, la o doză de aproximativ 800-1200 g (ingredient pur) pe 100
m2. Oferta de potasiu este foarte importanta datorita faptului că deficienţele
de potasiu duc la o reducere a randamentului. Foarte des, chiar şi bine condusă
plantaţia de zmeură poate da semne clare de deficit de magneziu şi de acemenea
se reduce randamentul. Cea mai mare parte a solului, în cazul în care există
deficienţe de magneziu sunt puternic acide. Ar trebui corctata acicitatea cu
var sau dolomită, fără a crea un pH neutru (se recomanda un sol usor acid: pH
5-5,5).
Irigare
Nu există
nici o îndoială că irigarea, poate ridica nivelul de randament al
zmeurului. Irigarea corectă este de
dorit, în anii de dupa infintarea plantaţiei, în special în zonele în care
precipitaţiile anuale au un volum de mai mic de 700 mm pe an, iar plantele sunt
expuse lunini solare. Plantaţii de zmeur
se iriga prin picurare deoarece necesită
consum scazut de apă şi energie, sau cu aspersoare dar acestea pot afecta
plantele, mai ales in peroada rodirii.
